如何識別李子打漿機的優劣？那么此時我們就需要對李子打漿機的大概范圍有所了解，比如李子打漿機的材質、工藝、結構、用途、適用范圍、安裝維護等等。今天我們就來詳細介紹一番。

　　一、李子打漿機適用范圍及特色
DJ型打漿機適用于經過破碎后西紅柿、桃、草莓、蘋果、梨以及經過預煮軟化的山楂、棗等生果的打漿別離。MDJ型去核打漿機不光契合DJ型打漿機的適用范圍，并且適用于各種核果類的生果去核打漿別離。
李子打漿機特色：
1、漿渣主動別離。
2、既可組合在出產線上又單機出產。
3、與物料觸摸的部分均以優良不銹鋼制造，契合食品衛生。
二、李子打漿機作業原理
1、DJ型打漿機：電動機經過皮帶傳動，使安裝在花鍵上的刮板高速旋轉，當經過破碎的生果經過進料口進入機內時，接漿盤就把物料均勻排發到刮板和篩網處。因為刮板的反轉效果和導程角的存在，使物料沿著圓筒向出口端移動，移動的軌道呈螺旋狀，物料就在刮板和篩筒之間移動進程中受離心力的效果而被擦碎，汁液和肉質（已成漿狀）從篩孔中經過送入下道工序，（雙道、三道打漿機為聯動重復上列進程）皮和籽等則從出渣斗排出，以到達主動別離的意圖。只需改換不同標準的篩網以及調整刮板導程角的巨細，可改動不同的打漿速度，取得滿足的效果。

2、MDJ型打漿機：電機經過皮帶傳動，使安裝在花鍵上的轉子部件高速旋轉，，生果由進料口進入機內，送料漿葉將物料螺旋輸送至打漿棒，在打漿棒的效果下，物料被搗爛。因為離心力的存在，物猜中的汁液和肉質（已成漿狀），經過篩網上的篩孔進入下道打漿（篩網孔依據生果核的巨細而定），核則由出渣漿葉排出出渣口，然后完成漿渣主動別離。

李子打漿機有單道和雙道兩種機型，當用于核果類生果（如芒果）打漿時，若選用單道去核打漿機，皮肉從出料斗流入緩沖罐中，核從出渣處排出。去核雙道打漿機，頭道去核，二道打漿完成全主動將果核、果皮和渣別離。引薦用戶優先選用去核雙道打漿機。打漿原理參照DJ型打漿機。