楊梅去殼打漿機組成、結構和工作原理：

該機主要由機架、傳動電機、軸承座、主軸、篩網、葉片、進料口、料漿斗、氣缸等重要部件組成。

其主要工作原理是：在工作時，主軸由傳動電機驅動旋轉，將破碎的水果通過進料泵送入打漿機進料口，使物料進入緩沖室并擴散到工作腔中，在主軸和葉片的旋轉作用下，物料沿滾筒向出口端移動，運動軌跡呈螺旋運動，物料在葉片與篩網之間運動過程中被離心力擦除。果汁和肉類(已經形成果肉形狀)從篩子孔通過一個果肉料斗進入兩個打漿進料口，通過兩次打漿來細化原料。將皮和種子從每個渣桶中排出，以達到自動分離的目的。同時，在打漿機的圓柱體上設有稀釋口，可通過該稀釋口對物料進行稀釋。從結構圖上可以看出，該機器配備了兩次打漿，兩次打漿原理與同一打漿原理相同，一次打漿完成后，再送兩次打漿進行精煉。

操作使用與注意事項：

1.機器必須水平安裝，并用腳螺釘固定。

2.將螺栓固定在整機上，并檢查軸上的所有螺釘是否松動。清洗整臺機器內外，并保持其清潔。

3.開啟傳動電機電源，確保電機旋轉方向與方向標志一致。

4.試運行5分鐘，確認機器正常后，即可正常喂入。

5.在打漿過程中，如果打漿效果不理想，可以通過調整葉片與篩分的間隙來獲得較好的制漿效果。

6.工作時可將噴管入口連接起來，通過噴管稀釋口，使物料在緩沖室和工作腔內更好地輸送和粉碎。同時，在爐渣出口處設有噴嘴，方便爐渣和皮的排放。當不需要稀釋時，可以關閉進口閥。

7.當不需要進料時，可關閉進口閥以停止運輸。

8.停車時，可直接切斷電機電源。轉子不停止轉動時，不要打開氣缸的前蓋。

9.當機器停止工作時，打開污水排出閥，排出機器內的污水。

10.每次換班后，過濾器必須用水和刷子沖洗。

11.定期檢查電機是否超載和加熱，以及軸承部件是否正在加油。如果發現故障，應及時處理。